Ekologiskt Grahamsmjöl

Det här mjölet är malt av hela vetekornet i vår lokala kvarn i Malmö och kommer från våra ekologiska gårdar i Mälardalen. Det är odlat med ekologiskt växelbruk med enbart naturligt gödsel och utan syntetiska bekämpningsmedel för att bevara den biologiska mångfalden. Och självklart är det krav-certifierat!

Grahamsmjölet är en fullkornsprodukt som ger en lite nötig smak. Det gör att det passar bra till grövre brödtyper såsom skorpor och knäckebröd. För att få ett luftigare bröd kan du blanda i Vetemjöl Special Eko.